비타민 A란 무엇일까?

어려운 내용때문에 머리 아프기 전에 간단 요약!

• 비타민A란 retin~~으로 시작하는 물질과 베타카로틴류

• 비타민A는 지용성 식품으로 기름이나 지방과 섭취 시 흡수율 증가

• 비타민A로 인정된 기능은 3가지

  • 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요

  • 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요

  • 상피세포의 성장과 발달에 필요

• 그 외에도 다양한 기능을 한다.

개요

안녕하세요 앞으로 여러분에게 비타민 A에 관한 지식을 전달해줄 약알의어중이 입니다.

비타민이라는 말은 일상속에서 매우 쉽게 사용되지만, 정작 비타민이 무엇인지 정확하게 말 할 수 있는 사람은 매우 적습니다.

특히 비타민 A같은 경우는 더욱 생소하게 느껴지죠.

이번 칼럼에서는 눈건강과 관련된 비타민 A에 대하여 간단히 알아보겠습니다.

비타민 A가 정확하게 뭘까?

비타민 A는 지용성 비타민의 한종류로서 생체내에서

retinol(레티놀), retinal(레티날), retinoic acid(레티노산) 3가지의 활성성태로 존재합니다.

retin~~으로 시작되는 말이 들어간 물질은 거의 비타민 A와 관련되어있다고 생각하면 됩니다.

그 외에 베타카로틴류가 몸속에 흡수 된 후 분해되어서 비타민 A로 변하게 됩니다.

지용성 비타민이란 물이 아니라 기름에 잘 녹는 성분을 의미합니다.

그래서 지방과 기름종류와 같이 섭취 시 몸속에 잘 흡수 될 수 있습니다.

또한 오줌으로 배출이 잘 되지 않아서 몸속에 잘 쌓이는 특징이 있기 때문에

너무 많이 먹지 않는것이 중요해요.

이 베타카로틴과 레티날에 대해서는 다음 칼럼에서 자세히 소개하고,

이번 칼럼에서는 비타민 A의 역할에 대해 소개해보겠습니다.

비타민 A는 신체 내에서 매우 다양한 일을 할 수 있지만,

식약처에서 건강기능식품으로서 인정된 기능은 다음 3가지입니다.

1. 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요

2. 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요

3. 상피세포의 성장과 발달에 필요

1. 없으면 밤에 앞이 잘 안보여요.

이번 주제에서는 조금 어려운 내용에 대해 다뤄보겠습니다.

retinal은 눈에 대한 작용이 잘 알려져있는데, retinal이라는 명칭이 망막을 뜻하는 retina에서 유래된 이름입니다.

레티날은 눈의 망막에 존재하는 옵신이라는 단백질과 합쳐져 로돕신이라는 물질을 만듭니다.

빛이 망막에 도달하면 로돕신의 레티날이 구조적 변화를 일으키면서

시각정보를 두뇌에 전달 하면서 물체를 보고있다는 인식을 할 수 있게 되는겁니다.

어두운곳에서는 빛의 양이 적기 때문에 더 많은 양의 로돕신이 필요한데요,

이때 간에 저장되있던 레티놀이 눈으로 가서 작용을 하게 됩니다.

비타민 A의 섭취가 부족한 어린아이의 경우 야맹증이 발생하기 쉬운데

이는 비타민 A 섭취를 통해 해결할 수 있습니다.

2. 피부와 점막을 건강하게 해줘요

비타민 A는 피부와 점막의 정상적인 기능 유지에도 필요한데요,

점막과 피부는 면역활동에서 매우 중요합니다.

따라서 비타민 A는 면역기능 강화의 역할도 수행 할 수 있습니다.

또한 피부가 거칠어지지 않도록 도와줄 수도 있습니다.

3. 상피세포가 뭔데 성장과 발달이 중요할까요?

비타민 A는 상피세포의 분화에 도움을 주는 기능이 있습니다.

상피세포라는 말도 생소하고 분화라는 말도 생소할텐데요.

상피세포란 쉽게 말해서 표면에 있는 세포를 말한다고 생각하시면 됩니다.

위표면에 있으면 위상피세포,혈관표면에 있으면 혈관상피세포라고 불리는 것이죠.

분화란 아직 기능을 가지지 못한 세포가 특정한 기능과 구조를 가지도록 변화하는것을 의미합니다.

비타민 A의 형태 중 레티노산이 상피세포의 분화를 유도하는 기능을 합니다.

상피 세포들은 대부분 외부 환경에서 보호해주는 역할을 하는데

이런 상피세포들이 정상적이지 못하다면 몸에서 많은 문제들이 일어날 수 있겠죠?

마치며

• 그 외에도 항암작용, 항산화작용, 생식기능과의 연관 등 다양한 효과가 밝혀지고 있습니다.

• 이번 칼럼에서는 비타민 A에 대해 간단하게 알아보았는데요.

• 앞으로 친구들이나 가족들과 대화할 때 비타민 A에 대한 주제가 나오면 이번 칼럼의 내용을 얘기해주면 똑똑해보일 수 있겠죠?