홍삼 구매 시 이것들을 고려하세요! 최고의 효능을 볼 수 있습니다. - 2편
해피2025.5.30.
안녕하세요 약알의 해피입니다.
지난 시간에 홍삼 구매 시
1) 건강기능식품 마크 2) 홍삼 6년근 3) 홍삼근과 홍미삼 비율
이 세 가지를 확인해야 한다는 것을 말씀드렸죠!
이번 시간에도 이어서 홍삼 구매 시 추가적으로 확인해야 할 내용을 알아보겠습니다.
4. GMP 마크 확인하기
GMP란 Good Manufacturing Practice의 약자로,
우수건강기능식품 제조 및 품질관리기준을 말합니다.
GMP 인증을 받은 제품은 해당 기준을 준수하였음을 의미하니,
더욱 안심하고 구매할 수 있겠죠!
5. 홍삼 농축액을 구매하시는 분, 이것 추가로 확인하세요!
홍삼을 그대로 느끼고 싶으신 ‘홍삼농축액’ 구매자들은 이것을 추가로 확인해 주세요!
Ginsenoside 함량
Ginsenoside는 홍삼의 효능을 나타내는 성분입니다.
따라서 이 성분의 함량을 살펴봐야 합니다.
이 때는 ‘1일 섭취량 당 Ginsenoside 함량’을 확인하시면 되겠습니다.
이 내용은 아래 사진과 같이 ‘표’로 정리되어 있습니다.
아래 사진은 정관장 ‘홍삼정 에브리타임’의 영양기능 정보입니다.
고형분 함량
홍삼의 ‘고형분’ 함량은 제품에서 물을 제외한 나머지 성분의 양을 의미합니다.
‘홍삼농축액’과 ‘홍삼달임액’과 같이 제품 형태가 다른 경우엔
당연히 고형분 함량이 다를 수 있지만,
같은 ‘홍삼농축액’ 사이의 비교는
홍삼 제품 선택에 중요한 지표가 될 수 있습니다.
고형분 함량을 비교하기 위해서는
‘원재료 및 함량’부분을 보시면 됩니다.
아래 사진은 정관장 ‘홍삼정 에브리타임’의 원료명 및 함량입니다.
이 제품의 경우 고형분이 64%인 것을 보실 수 있죠.
홍삼농축액의 경우, 고형분 함량이 60% 이상인 것을 추천드립니다.
6. 홍삼의 종류 알아보기
홍삼 달임액을 구매하려는 경우,
홍삼근 100%를 달인 제품들에는
‘천삼, 지삼, 양삼, 절삼’이라는 종류가 명시되어 있습니다.
이러한 기준은 한국 인삼공사에서 나눈 등급으로,
홍삼의 외관, 크기, 색상 등에 따라 나눈 것입니다.
천삼 : 가장 품질이 좋은 최고 등급의 홍삼. 크기가 크고 색이 균일하며 외관이 뛰어난 홍삼을 말합니다. 주로 선물용으로 사용됩니다.
지삼 : 천삼보다 크기나 모양은 다서 떨어지지만, 여전히 좋은 외관과 크기를 가진 홍삼을 말합니다.
양삼 : 크기나 모양이 다소 불규칙하나, 유효 성분은 충분히 갖추고 있는 홍삼을 말합니다.
절삼 : 크기나 외관이 기준에 미치지 못하는 작은 홍삼 뿌리나 잘린 부분을 말합니다. 주로 외관이 중요하지 않은 농축액, 분말, 추출액과 같은 가공 제품의 원료로 사용됩니다.
연구 논문에 따르면
이 등급 별 유효성분에는 차이가 미미하거나 없는 것으로 나타났습니다.
하지만, 등급별 가격이 천차만별이라는 점을 고려하셔야겠습니다.
결론
홍삼 제품 구매 시 이것도 고려하세요
GMP 마크 확인
Ginsenoside 함량, 고형분 함량
천삼, 지삼, 양삼, 절삼 중 나에게 맞는 제품 선택하기
참고 문헌 :
식품안전나라
KCG 한국인삼공사
Ahn, I.-O., Lee, S.-S., Lee, J.-H., Lee, M.-J., & Jo, B.-G. (2008). Comparison of ginsenoside contents and pattern similarity between root parts of new cultivars in Panax ginseng C.A. Meyer. Journal of Ginseng Research