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곤충은 동물에 비해 1g의 단백질을 생산하기 위한 단가가 낮습니다. 예를 들어, 1kg의 귀뚜라미 단백질을 얻기 위해서는 사료가 1.7kg 드는데 반해 돼지와 소는 각각 5kg, 10kg가 필요하다고 합니다.
글쓴이 YAYA
